最近几天，山东德州扒鸡股份有限公司披露招股说明书，公司拟登陆上交所德州扒鸡拟募集资金7.57亿元，用于德州扒鸡有限公司新型食品加工项目，速冻扒鸡生产线建设项目，营销网络及品牌升级建设项目
招股书显示，德州扒鸡董事长崔桂海和陈晓晶分别直接持有公司25.06%和2.22%的股份，其子崔晨持有22.22%的股份此外，崔桂海通过德州海富间接持有2.78%有表决权股份，崔晨通过德州海泰间接控制公司2.22%有表决权的股份，崔桂海和崔晨通过扒鸡美食城共同间接持有5.56%的股份上述三人合计控制公司60.06%的有表决权股份，为德州扒鸡的共同实际控制人
作为第一批国家中国老字号企业，德州扒鸡主要从事R&D，以扒鸡制品为主，其他熟肉为辅的卤制食品的生产和销售，以及山东德州食品超市的经营公司主要产品以扒鸡，熟肉等优质餐桌卤制品为核心，辅以鸡爪，鸡翅，鸡胗等休闲卤制品
2019年至2021年，德州扒鸡营业收入分别为6.87亿元，6.81亿元和7.2亿元，归属于母公司的净利润分别为1.22亿元，9455.96万元和1.19亿元可以看到，2020年德州扒鸡的营收和净利润双双下滑，其中净利润下滑23%，而2021年德州扒鸡的净利润仍然没有恢复到疫情前的水平但不会延迟公司年度现金分红2019年至2021年，德州扒鸡分别支付现金分红0.83亿元，0.249亿元和1.32亿元，三年累计分红2.4亿元
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